NEGA MALUCA SEM OVO

Estava com vontade de fazer um bolo de chocolate, estava sem ovo em casa e preguiça de sair pra comprar, entao pesquisei essa receita sem ovo e fiz pra ver, ficou boa para minha surpresa. Lá vai:

50 gr de manteiga
1/2 xícara de açucar
1 + 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher de fermento

Cobertura
1 xícara de leite
1 xícara de açucar
2 colheres de chocolate em pó


MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes da massa com batedeira, até ficar homogêneo;
Coloque em uma forma de furo no meio de aproximadamente 20 cm de diâmetro bem untada com margarina ou manteiga;

Faça a calda:
Misture todos ingredientes numa panela até o chocolate dissolver e o açucar derreter e coloque cuidadosamente em cima da massa ainda crua.

Por fim coloque no forno pré aquecido em temperatura 180º, e deixe por 35 minutos, ou até que voce coloque um palito de dente e a massa nao grude no palito.

Dica: Coloque a forma em uma assadeira maior, para se escorrer nao cair no fundo do forno.
Quando for desenformar, passe uma faca de leve nas bordas para desprender e com cuidado desenforme.

Pronto, coloque granulado ou canela, espere esfriar, e sirva.

Arrebenta.