domingo, 17 de outubro de 2010

CUPCAKES













Voltando ao blog.. fiquei um tempo sem postar, mas agora pretendo nao passar muito tempo sem passar por aqui. I really love it.






Hoje vou colocar a receita de um cupcake de um livro especial de cupcakes, mas voce pode inventar, fazer uma receita do seu gosto, e colocar em forminhas.


Para essa receita, voce precisará de:


150 gramas de manteiga amolecida
150 gramas de açucar refinado
175 gramas de farinha de trigo especial com fermento
3 ovos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Se quiser fazer de chocolate, acresente 2 colheres de sopa cacau em pó.


Se quiser fazer com gotas de chocolate acrescente 50 gramas de gotas de chocolate.

Voce precisa comprar numa dessa lojas de embalagens, forminhas para cupcakes, e nao precisa ter a forma de alumínio. Basta usar 2 forminhas de cupcake, uma dentro da outra.


Coloque uma colher de sopa de massa em cada forminha e coloque pra assar por 20 minutos no forno 180ºC.



Para decorar, voce também pode escolher fazer um glacê do seu gosto, mas vou sugerir um creminho de chocolate.
Utilize:

75 gramas de manteiga
75 gramas de chocolate meio amargo
50 ml de leite
Derreta em banho maria todos os ingredientes juntos até formar um creme homogêneo.


Espere esfriar, ou coloque na geladeira pra esfriar mais rápido até ficar mais denso.
Se você não tiver em casa um bico de confeitar, um saco de confeiteiro, fica a ideia: Compre um iogurte ou leite de pacote, e depois de consumir o iogurte, corte em cima, lave bem, seque. Faça um pequeno corte num cantinho, deixando só um pequeno bico aberto e coloque o creme de chocolate la dentro e use pra confeitar.
Masssssss, devo dizer que saco de confeitar nao é caro e voce acha até em lojas de R$ 1,99.



Assim que der tiro foto do passo a passo e coloco aqui para facilitar o trabalho e voce entender melhor.


Bom, feito creme, e feito o bolinho, use a sua criatividade, coloque granulado colorido, de estrelinha, coco ralado... enfim.


Veja os que eu fiz nas fotos.. tem de cenoura e de chocolate. Outro dia coloco a receita do de cenoura, que é o meu favorito.
Ah, hoje tentei fazer batata suíça, mas nao consegui deixar direitinho.. quando conseguir eu compartilho aqui com voces.

Lou.

Um comentário:

  1. Vou te enviar uma receita de batata suiça, para voce ver se dá certo!

    O Cookies não tem igual! Já experimentei e gostei
    MUUIIITOOO!!!!!

    bjos e continue ARREBENTANDO!!!!!

    ResponderExcluir